Ну и 1-wire шина подразумевает, что у вас данные будут передаваться в обе стороны по одной линии, т е у МК пин будет настраиваться на выход и отпускать линию (на вход). Команды можно слать всем ключам одновременно, а можно по-отдельности, используя уникальное имя отдельно взятого ключа.