Там обычно четыре каскада усилителя на операционнике, если надо можно установить в одном из них переменный резистор, а по питанию лучше потенциометр не ставить, фигня выйдет там интегральный схема, если надо могу выслать Схе у пир датчика с регулировкой чуствительности, времени включения и светового потока, вопросы в лику.