Возьмите ОВЕНовское программируемое реле. Можете ещё что-нибудь на него повешать дополнительно либо датчики подцепить для защиты. Хотя накладной таймер на контактор тоже нормальное решение. Смотрите по цене. С котельной шутить не стоит. В случае аварии могут и крайним сделать