Как говорит нам аппнот 106:
На устройствах, которые имеют блок памяти загрузки (boot block), инструкция SPM имеет возможность записи во всю область памяти FLASH, но только в том случае, если она выполняется из области памяти загрузки.
Выполнение SPM из секции приложения не дает никакого эффекта.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
На младших устройствах AVR, к которых нет блока загрузки, инструкция SPM может работать из любого места памяти FLASH.
Поэтому вопрос так и звучал - как обратиться к процедурам чтения/записи в флеш, которые УЖЕ находятся в составе загрузчика.