При измерении любых индуктивностей на железном сердечнике следует учитывать что железо на частотах более 50Гц по другому себя ведет а точнее хуже перемагничивается, а поэтому и индуктивность будет другой.
По этой причине индуктивность нужно замерять именно на той частоте, на которой и будет работать этот трансформатор или дросель т.е. если нам вдруг приспичило использовать трансформатор на частоте 20кГц то и замерять индуктивность нужно на такой же частоте. Лично я не парюсь уже с этими замерами, потому что написаны онлайн калькуляторы специально для этого. Все что нужно это вольтметр и амперметр, а можно даже одним вольтметром обойтись. Я просто пользуюсь калькулятором как на сайте http://btg.lev.su точнее копией. Если будут замечания по работе калькулятора, пишите.