Я тоже озаботился вопросом измерения параметров с улья и веса в том числе. Так же собрал модель весов на этих дешевых тензодатчиках. Результат меня совершенно не удовлетворил. Показания плывут безбожно.
Вот здесь я выложил некоторые результаты Пчелодом.рус - тензодатчики
Буду использовать железяку типа той, что выложил @Макcим . Но под нее должна быть правильно сконструирована конструкция. Рассчитываю за зиму с этим разобраться, пока мои подопечные в уликах спать будут
Здесь надо подходить серьезно - дождь, заморозки, снег, на коленках собранная схема работать нормально не будет.