Praktic

Как выбрать индукционную плиту?

24 сообщения в этой теме

Praktic    1

Возник вопрос, какую плитку купить для дачи. По управлению чего лучше, кнопки? - на сенсоры, говорят, попадает вода из кастрюли и режимы могут перекинутся.  Регулировка мощности у всех моделей ШИМ с очень большим временем модуляции. Почему нельзя чаще включать -  выключать? Большой шаг дискретности - 8-10 положений маловато бывает. И еще попадались жалобы, что греет очень неравномерно - в центре дофига, а по краям слабо. Понятное дело, что посуда с толстенным днищем всё решает, но хотелось бы просветится, делают ли сейчас более продвинутые плитки?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
KRAB    5 004
6 часов назад, Praktic сказал:

какую плитку купить для дачи

ту, на которую больше гарантия реальная.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Впервые на русском языке! Работаем с микроконтроллерами STM32F7(на основе STM32F7 Online Training)

Цикл материалов на основе STM32F7 Online Training от компании STMicroelectronics. Описаны функциональные блоки и инструменты разработки для семейства микроконтроллеров STM32F7, охватывающие тематику системной периферии, памяти, безопасности, аналоговой периферии, цифровой периферии, таймеров, экосистемы.

Подробнее>>

Praktic    1
17 часов назад, KRAB сказал:

ту, на которую больше гарантия реальная.

К сожалению, наличие большой гарантии не улучшает равномерность нагрева на всей площади и частоту скважности регулятора мощности тоже не увеличивает.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
KRAB    5 004
7 часов назад, Praktic сказал:

частоту скважности

это сурово ...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Крашер    1 018
20 часов назад, Praktic сказал:

частоту скважности регулятора мощности

тогда уж лучше... 

 

В 15.02.2019 в 02:44, Praktic сказал:

 какую плитку купить для дачи.

газовую. 

Там "частота скважности" регулятора мощности исчисляется сотнями и тысячами положений регулятора... 

А то потом про спецрозетку всплывёт тема. Или ещё что. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Praktic    1
1 час назад, Крашер сказал:

газовую. 

Там "частота скважности" регулятора мощности исчисляется сотнями и тысячами положений регулятора... 

У меня сейчас на даче газ в баллонах, но зимой он замерзает, если вовремя зимний не зальешь, вот и хотел индукционную плитку купить потому, что инерционность не нравится.

Ну, частота ШИМа. И так понятно, о чем я и что она очень низкая, доли Герц, наверное. И неравномерность нагрева от центра к периферии очень разная, тоже не нравится. Эти недостатки (или особенности) на современных образцах так же присутствуют?

 У меня еще одна версия замена газовой плиты нарисовалась - это приобрести мультиварку. Вот ищу, чтобы она имела регулировку температуры, времени и жарить могла, а то большинство мультиварок - это просто рисоварки с чуть более расширенными возможностями.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Romanchek82    382
В 15.02.2019 в 02:44, Praktic сказал:

Возник вопрос, какую плитку купить для дачи. 

Тебе - любую, на какую денег хватит.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Praktic    1
1 час назад, Romanchek82 сказал:

Тебе - любую, на какую денег хватит.

Я же вроде даже и не заикнулся на счет денег и достаточно понятливо написал, что инерционные мне  не нравятся и к ним привыкать надо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
fant    2 304
1 час назад, Praktic сказал:

инерционные мне  не нравятся

Долго думал. :umnik2:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
fant    2 304

Я, естественно. Над понятием инерционная. Потом дошло, что это подразумевается плитка с "блинами" ( конфорками). 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Praktic    1
5 часов назад, fant сказал:

плитка с "блинами"

Да, кстати, а есть ощутимая разница по задумчивости у закрытых "блинов", ТЕНов и ИК нагревателей, у которых через стекло видна нагревательная нить и у которой частота ШИМа очень низкая, как у индукционки ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
fant    2 304

По нисходящей : блины, тены, ик. Причём на блинах оч  большая инерция.  Долго пользовался. Сейчас с газом - совсем другие "эмоции".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Praktic    1
47 минут назад, fant сказал:

Причём на блинах оч  большая инерция.  Долго пользовался. Сейчас с газом - совсем другие "эмоции".

Я так понял, что опыта работы с ИК не было?  Мне кажется, что это более приемлемая замена газу, чем индукционка с её специфическими заморочками.

И еще вопрос назрел, но чтобы тем не плодить, здесь спрошу: У родственника на мультиварке поларис, плохо реагируют сенсорные кнопки. Говорит, что лучше срабатывают от большого пальца.  Какой принцип работы у этих сенсоров? Попадались ли рекомендации по улучшению их работы типа уменьшения зазора или увеличения площади итп? Ну или другие варианты ремонта.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
fant    2 304
3 минуты назад, Praktic сказал:

опыта работы с ИК не было

Нет.

3 минуты назад, Praktic сказал:

Какой принцип работы у этих сенсоров?

Недавно ремонтировал ммм  ( не помню как звали, кажется Редмонд )  У той мультиварки сделано так.  Плата с контролером,   на ней контактные площадки  с установленными пружинами. Эти пружины, при креплении платы на место, упираются в переднюю панель. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Praktic    1

Ок, понятно. Поларис и Редмонд похожи. Может вся плота отошла.  Ладно, буду по факту разбирать с данным аппаратом.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
fant    2 304

 

Нашёл, точно Редмонд. Конструктив сенсоров

5c69c8bb81957_1.JPG.c849d6830308812786303c25568ba23a.JPG

Пружины упираются в плёнку с обозначением кнопок.

Изменено пользователем fant

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость rukalop   
Гость rukalop

Пользуюсь дешевой настолько индукционной плиткой Defender. Стоила она где-то 2.5к рублей.

Греет нормально, пол литра воды вскипает минуты за 2-3. 

НО, один раз выгорел диодный мост с транзистором. Просто так. Готовил, готовил и бахнуло. Прям через месяц после окончания срока гарантии. 
Заменил сам, ничего сложного, диодный мост поставил на 25А вместо родных 15А. 

Работает дальше, уже года 3.

На ТЭН не вернусь никогда. Лучше буду каждые пол года транзистор с мостом менять. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Praktic    1

Спасибо, теперь хоть представление имею об этом конструктиве.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
fant    2 304

Только осторожно. Я так понял, в мультиварке, что ковырял, нет гальванической развязки.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Praktic    1

Блин, одного крайнего саморезика почему-то не было и одна-две пружинки почти не прижимались к лицевой панели.

 Чегой-то мне не совсем нравятся эти задумчивые сенсоры. Возьму-ка я для пробы тоже в районе 2,5к.р. индукционную плитку, но с микриками, которые не реагируют на разлившуюся воду и не перебрасывают режимы.  И еще мне нравится, что имеешь от микрика тактильное подтверждение его срабатывания.

А, вот, если вдруг попадется под руку какая-нибудь любимая кастрюлька из алюминия, то для неё выточить блин из чугуна? Какой толщины? Или нержавейка лучше? У кого сопротивление выше?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
fant    2 304
1 час назад, Praktic сказал:

Чегой-то мне не совсем нравятся эти задумчивые сенсоры

Подтверждаю. Сенсоры, действительно задумчивые.  Может защита от ложных срабатываний. Тоже это напрягало. Спросил у хозяйки - с новья такое было.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Praktic    1

Итак: Забежал к товарищу домой и потрогал индукционку RICCI JDL-C21E4 вживую как она работает. Ну и взял такую же за 2,5тр. Сенсорная, но реагирует быстро и нет всяких отвлекающих программ, только регулировку по мощности, по температуре и время. Литр воды в железной эмалированной кастрюле с днищем 140мм вскипает за 2м30сек, а эл чайник 2квт - за 3м10сек. Так вот, я выше спрашивал, как повысить периодичность включения-отключения нагрева на малых режимах, когда вода то кипит, то не кипит у посуды с тонкими стенкам . Так вот выяснилось, что при режиме "регулировка по температуре", малый нагрев осуществляется не временным отключением, а, наверное, ШИМом по высокой частоте самого модулятора. Пол литра еле кипело в кастрюльке постоянно, без отключений. По центру спиральной катушки стоит термодатчик, прижимающийся к стеклу. На некоторых моделях он выполняет только аварийное отключение, а на этой модели еще и отслеживает температуру нагрева. Непонятно только, почему регулировку по мощности сделали периодично отключаемой.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ваша публикация должна быть проверена модератором

Гость
Вы не авторизованы. Если у вас есть аккаунт, пожалуйста, войдите.
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...