Экран, между первичной и вторичкой, но у нас другое дело, экранируем обмотку ООС или связи от лишних примесей,сливаем их на землю. Дебатов по этому поводу много, вот одна из них vegalab.ru
А вообще, это было взято из схемы усилителя УО-100 там обмотка связи тоже в экране намотана. Если нужна схема могу скинуть?
На счёт пропитки парафином, не думаю что только силовые трансы пропитывают, так же и другие. Пропитка предотвращает накопления влаги, что в последствии приводит к пробою изоляции,особенно обмоток с высоким потенциалом.
А вот увеличивать индуктивности рассеяния ну никак не может. Если канечно, намотка обмоток слабая, то разбухание изоляции, может привести к разбухание последней. Хотя, это мало вероятно.