Погрешность не имеет значения. Тут нужно понимать процесс , это не дня станка или литейной машины. Это ручная переработка и человек, который ее выполняет, знает, что ему нужно достать форму через 40 мин +/- пару мин. Главное не раньше, чем дольше, тем вообще лучше.
Так как он в перчатках, а они во всякой липучей субстанции пользоваться всякими обычными таймерами не удобно.
Теория такая: на стене есть кнопка, человек поставил форму в сушильный шкаф, нажал кнопку, через 40 мин прозвучал сигнал и он знает, что ее нужно достать. Точность не имеет значения.
Все это просто элемент упрощения работы человека, что бы он не снимал перчатки не брал телефон или что то подобное, и не задумывался тем что бы не забыть когда нужно достать форму.