Хватит тиражировать глупости по форумам в поисках чуда. Обо всем по-порядку: Даташит на IRFIZ34 можно не искать, а воспользоваться даташитом от IRFZ34, отличие будет только в изолированном корпусе у IRFIZ34 и как следствие повышенное тепловое сопротивление кристалл-корпус Rjc. Фото выше возможно как-раз от IRFZ34. Параметр Vgs(th) означает пороговое напряжение на затворе и для разных экземпляров может составлять от 2 до 4 вольт. В даташите справа есть колонка "test condition" там написано Vds=5V, Id=250uA (микроампер). То есть разные экземпляры могут быть закрытыми до 4В. На IRFP240 приведены те-же цифры. Они так-же могут быть быть закрытыми до 4В. Вами любимые 2SK1058 при напряжении на затворе от 0,15В до 1.45В уже имеет ток стока 100мА. То есть наихудший экземпляр 2SK1058 при 1.45В уже открылся и имеет ток покоя. Пример номер 2: Наихудший экземпляр 2SK1529 при напряжении на затворе 2.8В так-же имеет ток стока 100мА.
Результаты моих замеров это подтверждают:
По горизонтали напряжение затвор-исток, по вертикали ток стока. Примечания к графикам: 2SK1529 и 2SJ200 оригинальные Toshiba из одной партии, были куплены в Японии за дорого. IRFP240 и IRFP9240 все из разных партий. 2SK851 одной партии были выпаяны из усилителя DENON PMA-1500R 1998 года.