IIIytNIK

Рецепт стандартный - ягоды шиповника засыпать в трех литровую банку залить сахарным сиропом в пропорции 3:1. На банку одеть сверху перчатку и поставить в темное место, время от времени стряхивая её и проверяя процесс брожения. Если брожение прекратилось, то подсыпать стакан сахара, если не помогло, то добавить пол пакетика дрожжей. Спустя 3-4 месяца вино процедить, разлить по бутылкам (я залил все в одну 20 литровую), добавить по вкусу сахара и спирта.

Бутылки(у) плотно закупорить и спрятать куда подальше Я спустя 2 года открыл - вкус великолепнейший