Используются именно термопары. Подобные термопары стояли в АОГВ-80, по контролю пламени горелки поджига. И тоже часто выходили из стоя, по причине сгорания горячего спая или плохого контакта, напряжение то Мв.
Да, так было и есть у многих, но это не есть правильно. При отсутствии тяги, газ попадает в помещение, а это чревато... Особенно при наличии закрытых пластиковых окон и дверей.