те примитивные watchdog полное г. мигают, но попасть на ip по сети этой сбойной/полусбойной ip камеры вы не сможете. тут надо именно пинговать несколько адресов внутри локалки вашей, и или еще и снаружи в нете. я видел готовые решения. но не понял, чем они лучше перешитой умной розетки, например. и цена в несколько к, когда esp8266+реле 220 стоили 180р на али недавно смотрел. а готовая умная розетка с монитором потребления энергии 500р.
о примитивных watchdog. иногда видел, что и мигать перестало в её порту в PoE коммутаторе. но иногда мигает как норм камера, но уже сбойнула/зависла/...
также и с роутерами. они могут мигать как гирлянда. хаба внутри может и дальше спокойно работать. а интернета нет, или даже всего сегмента с wifi, да даже в 192.168.1.1 не попадёте.
---------
+ не хочу пускать в сеть esp8266/esp32. сильно дофига они умные, опасно. хватило бы пинговать камеру/роутер и разрывать только один ethernet кабель, а не полностью питание. но и полностью питание разрывать бывает нужно.
esp не увидит wifi в том утепленном гараже с двойными стенами из металла. зато свободных портов 1-2шт на PoE коммутаторе можно найти. камер не обязательно под завязку понатыкано. на крайний случай еще один хаб повесить. одна амера останется без PoE. придётся с ней придумывать что-то.
еще момент. что-то модуль ethernet отдельно как несколько esp8266 или как esp32 стоят на али. досадно, блин. и для минимального функционала это тоже лишнее. идеально на avr-pic и тп.